Ікра заморська для народу?

Спеціалісти державного підприємства "Чернігівстандартметрологія" та управління у справах захисту прав споживачів забракували червону ікру в гастрономі Чернігова.

Про це повідомила начальник лабораторії з випробовування харчової продукції та продовольчої сировини ДП "Чернігівстандартметрологія" Наталя Коновець.

"Банки з ікрою були надуті, значить продукт зіпсований. Після відкриття банки відчувався характерний запах," – сказала вона.

Незважаючи на це, додала Наталя Коновець, ікру у гастрономі ТОВ "Колосок" біля Красної площі не зняли з продажу, поки одна з покупців не звернулась до управління у справах захисту прав споживачів. Завідувачка ж магазину запевняла, що ікра якісна, а самі працівники її із задоволенням купують і їдять.

"Як показав аналіз, в ікрі не вистачало солі, внаслідок чого почалися процеси гниття," – відзначила спеціаліст лабораторії з випробовування харчової продукції та продовольчої сировини ДП "Чернігівстандартметрологія" Тетяна Дегтярьова.

Вона пояснила, що кількість солі в ікрі має бути від 4 до 7 відсотків. У відібраних для проби баночках вона ледве дотягувала до 3%.

Постачальником ікри, як з’ясувалося, є США, а безпосередня розфасовка у банки відбувалась у Вінницькій області. Тамтешні підприємці мають всю необхідну документацію на партію продукту. Згідно з ними, ікра є свіжою і перевіреною у випробовувальній лабораторії.

Дану партію магазини ТОВ "Колосок" закупили у київській мережі магазинів.

Баночка зіпсованої ікри вагою 140 грамів у чернігівському магазині коштувала 28 гривень.

Спеціалісти управління у справах захисту прав споживачів наклали штраф на завідувачку магазину та застосували економічні санкції до магазину.