Импорт сала в Украине вырос на 60 %

Украина в 2014 году импортировала сала на 60% больше, чем в 2013 году. В частности, снабжение увеличили Германия на 33,1% от общего импорта, и Польша - 27%.

Кроме того, в круг основных поставщиков продукта входит Венгрия с показателем в 11,7%, а также Дания, Франция и Бельгия.

По данным ассоциации, увеличению объемов ввоза сала способствовали низкие цены в условиях девальвации гривны. Если в 2013 году средняя стоимость продукта равнялась 1,53 доллара за килограмм, то в 2014 году она упала до 0,92 доллара. Об этом сообщает Высокий Вал со ссылкой на Политику в Украине и мире.

Импорт продукта в стране увеличивается на протяжении нескольких последних лет, что связано с дефицитом твердого сала, которое используют в производстве колбасных изделий.

В Украине большинство предприятий откармливают свиней беконных пород, поскольку они дороже, а мясокомбинаты стремятся снизить себестоимость производства за счет использования дешевого сырья, сообщила эксперт по аграрным рынкам Алина Жарко.

Заметим, что раньше террористы назвали сало наркотиком и запретили на Донбассе.