Как и где грамотно выбрать электрическую мясорубку

Сегодня профессиональная мясорубка отличается от классической бытовой не только большими размерами, весом, материалом, из которого изготовлены корпус и детали, длительностью работы, но и тем, что профессиональная мясорубка в первую очередь электрическая.

Кроме того, у современной промышленной мясорубки установлена комплексная наборная система из нескольких решеток и ножей, что позволяет повысить качество и производительность мясорубки.

При наличии дополнительных насадок, мясорубку можно применять не только по ее прямому назначению, но и для выполнения других кулинарных операций на кухне. 

В частности :

насадка-овощерезка, которая позволит нарезать твердые сыры или вареные овощи кружочками, кубиками или брусочками;

Насадка Кеббе, назначение которой - получить полые сосиски для их последующей обработки (наполнения фаршем и обжаривания) ;

Насадка для колбасы, которая позволяет приготовить домашнюю колбасу, сосиски и сардельки;

Моделирующая насадка для разных видов фарша, предназначенная для распределения фарша на уровне порции;

Насадка для теста, позволяющая приготовить спагетти, лапшу, печенье;

насадка-терка, позволяет применить мясорубку как терку;

Насадка для быстрого приготовления свежего сока и пасты из томатов;

насадка-пресс, позволяющая приготовить соки / фреш из мягких овощей и фруктов.

Мясорубка профессиональная электрическая промышленная может использоваться не только в заведениях общественного питания (ресторанах, кафе, барах, столовых, фаст -фудах, харчевнях), но и в местах продажи мяса, мясных изделий и рыбы (рынках, магазинах, супермаркетах), а также для предпринимательских целей на производстве, во время изготовления колбас, пельменей, котлет и других продуктов из фарша.

Выбирая промышленную мясорубку, стоит соотнести потребности с производительностью агрегата, поскольку если мощность мясорубки будет немного ниже необходимой, к ее поломке может привести очень активная эксплуатация, невзирая на то, что любая современная электрическая мясорубка способна работать до 24 часов в бесперебойном режиме.

Также при покупке профессиональной мясорубки следует обратить внимание на ее основные параметры и характеристики: производительность, размер и вес, материал корпуса, и т. д. Некоторые модели мясорубок могут быть оборудованы специальной системой для охлаждения мяса перед его подачей.

Сегодня рынок профессионального торгового оборудования предлагает широкий ассортимент промышленных электронных мясорубок для заведений общественного питания.

Такую вещь должно иметь каждое кафе, бар, ресторан, столовая, харчевня, фаст-фуд или другое заведение общественного питания.

В интернет-магазине ТоргОборуд Вы сможете подобрать и купить соответствующую модель для Вашего производства по низкой цене.

В каталоге представлены промышленные электрические мясорубки лучших мировых производителей: Everest, FAMA, Koncar, Frosty, LEONARDI, Торгмаш, SIRMAN и др., которые гарантируют качество, надежность и долговечность своего продукта.

Покупая продукцию в интернет-магазине ТоргОборуд, Вы можете быть уверены в завтрашнем дне.