Обережно: Ікра київського «лосося»

Надто часто, як це буває на свята, ми не дивимось на те, що купуємо. Не зачіпаємо розжовану в ЗМІ тему трансгенних продуктів, підробної горілки... Тому, що ми не розуміємся навіть в… ікрі.

Першого ґатунку. Ікорна сировина – цей продукт становить біля 40% всього ікорного ринку. Її продають навіть у вишуканих магазинах, особливо під свята.

Дивно, але ціна цього сублімату не дуже відрізняється від ціни справжньої ікри – а це біля 45 грн. за 100 грам.

В силу того, що ми вживаємо «ікру» на свята, неуважно читаємо надзвичайно великий текст темним шрифтом на зеленому фоні, не розуміємо того, що куплена нами ікра – відходи.

Зверніть увагу, на банці намальована Камчатка, але сама ікра виготовлена в Києві.

Питання сублімату це не питання однієї фірми – це питання цілої індустрії.

А звідки ж нам знати що куплена нами ікра – це підробка. Відходи, або ікорна сировина – це маленькі ікринки, заморожені та перероблені. Неймовірно, але факт – справжня ікра не віддає різким запахом риби, відходами, з неї не стікає рідина, вона навіть не жується як жвачка.

Дуже велику роль грає зернистість – вона не повинна бути дрібною. Після того як Ви її скуштували у вас не має бути в роті відчуття «сніданку з заліза». Цих простих речей ми не знаємо.

Технологія виготовлення «ікорної масси» проста – заморожені відходи + консерванти + запах + все що не пішло на виробництво справжньої ікри.

Олів’є у новий рік, ікра у святкові дні. Не виключено, що такою ікрою можна отруїтись!

Найперше, якщо Ви придбали таку ікру то Ви маєте право обміняти її, або ж забрати гроші – адже Ви платите за ікру, а не за «ікорну сировину». Вибір за вами – їсти, або ні.

Якщо ні – повертати до магазину. Якщо так, то вам порада – цю «сировину» треба їсти акуратно, аби вона не розмазалась, і не забувайте, ви заплатили за неї стільки само як за справжню, тому, жрите пожалуйста!