Чернігівська ОДА йде назустріч торгівельному бізнесу. ФОТО

Обласна державна адміністрація приділяє значну увагу питанням розвитку споживчого ринку області, зокрема розвитку сфери торговельного, побутового обслуговування населення та сфери ресторанного господарства.

Сфера торгівлі і послуг є важливим чинником соціально-економічного розвитку як області в цілому, так і її територій, тому розв’язання проблем, які виникають у галузі, забезпечення її удосконалення і сталого розвитку є одним із найважливіших напрямів в роботі органів виконавчої влади, контролюючих структур, суб’єктів підприємництва.

В той же час, незважаючи на позитивну динаміку розвитку показників торгівлі в останні роки, в галузі залишається чимало проблем, пов’язаних з обслуговуванням сільського населення, роботою підприємств ресторанного господарства, діяльністю ринків з продажу продовольчих та непродовольчих товарів.

Тому, відповідно до плану роботи обласної державної адміністрації, за ініціативою головного управління економіки, підтриманою керівництвом області, зокрема дорученням заступника голови обласної адміністрації Білоус Наталії Василівни, головним управлінням економіки започатковано проведення зональних семінарів-практикумів «Стан та якість обслуговування у сфері торгівлі та ресторанного господарства області».

Метою цих заходів є надання практичної допомоги суб’єктам підприємництва, здійснюючим свою діяльність у сфері торгівлі та громадського харчування, поліпшення їх співпраці із органами виконавчої влади і місцевого самоврядування та відповідно покращення стану торговельно-побутового обслуговування населення області.

Для участі в роботі семінарів запрошені представники контролюючих органів, які мають безпосереднє відношення до сфери торгівлі та ресторанного господарства. Представники державної податкової адміністрації України в області, санітарно-епідеміологічної станції, ветеринарної медицини, територіальних підрозділів Міністерства надзвичайних ситуацій України, обласного управління у справах захисту прав споживачів, фінансових установ області інформують учасників семінару про вимоги чинного законодавства України щодо здійснення торговельної діяльності та відповідають на запитання учасників.

Паралельно із пленарною частиною семінару Чернігівським обласним осередком Асоціації кулінарів України спільно з викладачами Чернігівського центру професійно-технічної освіти проводяться практичні навчання із кухарями, офіціантами та кондитерами. Кухарів та кондитерів навчали сучасним вимогам з оформлення страв, кондитерських виробів, роботі з шоколадом, карвингу (художнє вирізання овочів і фруктів). Офіціанти були ознайомлені з останніми тенденціями в обслуговуванні, тематичним сервіруванням столів і т.ін.

З метою інформаційної підтримки суб’єктів підприємницької діяльності головним управлінням економіки облдержадміністрації підготовлено інформаційний довідник «Малий бізнес Чернігівщини» у сфері торгівлі та ресторанного господарства з підборкою законодавчих актів, регламентуючих діяльність суб’єктів господарювання, який роздається на семінарах.

25 та 27 лютого такі семінари вже відбулися у смт.Козелець та м.Прилуки. Згідно графіка проведення наступні семінари відбудуться у березні у м.Ічня та м.Бахмач.

Головне управління економіки
облдержадміністрації