Скільки з’їли чернігівці за перший квартал 2017-го

У I кварталі 2017 року середньостатистична сім’я у Чернігівській області щомісячно витрачала на продукти харчування 3181 грн. Це включно з продуктами, які самі ж виростили.

Про це свідчать дані вибіркового обстеження умов життя домогосподарств, повідомляє головне управління статистики в області.

Частка витрат на харчування склала 44% сукупних витрат населення області (в Україні – 46%).

Добова вартість харчування одного жителя області в середньому становила 56 грн.

Найбільше грошей домогосподарства Чернігівщини витрачали на придбання:

• м’яса та м’ясопродуктів – 570 грн (18% сукупних витрат на харчування),
• хліба і хлібопродуктів – 496 грн (16%),
• овочів, включаючи картоплю – 450 грн (14%),
• молока, сира та яєць – 433 грн (14%),
• олії та жирів – 278 грн (9%).

Одним жителем області в середньому за місяць спожито:

• 19,7 кг молока, молокопродуктів та масла,
• 19 яєць,
• 10,2 кг хліба і хлібних продуктів,
• по 8,3 кг картоплі та овочів і баштанних,
• 4,9 кг м’яса, м’ясопродуктів та сала,
• 4,8 кг фруктів, ягід, горіхів, винограду,
• 2,9 кг цукру (включаючи цукор, використаний на кондитерські вироби) та меду,
• по 1,6 кг риби і рибопродуктів та олії й інших рослинних жирів.

Порівняно з I кварталом 2016 року дещо зменшилося споживання м’яса, м’ясопродуктів та сала і картоплі.

Значно збільшилося споживання фруктів, ягід, горіхів, винограду, овочів і баштанних, риби і рибопродуктів та хліба й хлібних продуктів.

Споживання яєць, олії та інших рослинних жирів залишилося на рівні попереднього року.