Гречиха есть – не «суетимся» и цена упадет

В последнее время в Черниговской области, как и в Украине в целом, наблюдается рост розничных цен на гречневую крупу.

Сообщает Департамент информационной деятельности и коммуникаций с общественностью

облгосадминистрации.

Да, в  соответствии с мониторингом НИЦ «Черниговагропромпродуктивность», состоянием на начало декабря, средний уровень розничных цен на гречневую крупу на продуктовых рынках области составлял 13,80 гривень за килограмм.

В сравнении с предыдущей  неделей цена выросла на 55,4%, а против прошлого года (на отмеченную дату) повысилась на 62%.

Такой рост частично вызван повышением закупочных цен на зерно гречихи, которую  поставляют товаропроизводители, а также ажиотажным спросом потребителей на данный вид крупы.

В соответствии с физиологической нормой потребления, а именно, 3 килограмма на одного человека  в год, ежегодная потребность населения Черниговщины в гречневой крупе составляет около 3,2 тысяч тонн. Специалисты отмечают, что ожидаемый валовой сбор гречихи в текущем маркетинговом году составит больше 9,5 тысячи тонн. Из них планируется произвести около 7 килограммов  зерна продовольственной гречихи на душу населения области.

В целом, как отмечают в Департаменте агропромышленного развития ОГА, произведенные в области в текущем году ресурсы гречихи обеспечивают потребность области в семенах и поступлении на перерабатывающие предприятия Украины.

Но в Черниговской области отсутствуют перерабатывающие предприятия, которые производят гречневую крупу. Поэтому, потребность населения в гречихе обеспечивают за счет завоза из других областей, в частности Киевской, Кировоградской, Харьковской, Днепропетровской и других регионов.