
Нове в ресторанному харчуванні
Фахівці зі стандартизації державного підприємства «Чернігівстандартметрологія» провели семінар для працівників ресторанного господарства, що відносяться до системи громадського харчування.
Про це повідомляє прес-служба державного підприємства «Чернігівстандартметрологія».
Повідомляється, що семінар був присвячений правилам роботи та проведення торгівельної діяльності закладів ресторанного господарства.
Учасники семінару дізналися про порядок розробки та затвердження технологічної документації, вимоги та правила роботи цих закладів у сьогоднішніх умовах.
Технічний експерт з оцінки відповідності продукції, процесів і послуг вимогам технічного регламенту Оксана Гордієнко розповіла представникам підприємств і про вимоги технічного регламенту щодо маркування харчових продуктів тощо.
Учасники семінару провели тренінг - практикум розрахунків споживчої цінності страв.
По завершенню представники підприємств одержали відповідні свідоцтва про набуті знання і навички.
Версія для друку Відправити по e-mail Обговорити на форумі |
Переглядів : 3104 |
Посилання до теми:
10.11.2011 Чернігівстандартметрологія – у Фейсбуці
19.03.2012 «Згущенку» для діабетиків почали виробляєти на Чернігівщині (фото)
6.08.2013 ДАІ, водії і медики – прилад покаже скільки хто випив (фото, відео)
25.03.2014 Кризу поборемо якістю! Чернігівською
12.02.2014 Щоб знати якісні стандарти – сідайте інколи за парти
24.07.2012 Де і як перевіряються володолічильники
3.02.2014 Стандарти і вимоги до харчових продуктів
2.04.2014 Допомога підприємцям - оцінки відповідності 7 регламентів
2.07.2013 Перша система якості у стоматологів Чернігова! (фото)
Додати коментар: