Чернігівщина різко збільшила виробництво м’яса, молока і борошна

Чернігівщина є самодостатньою у виробництві продовольства і в 7,3 рази збільшила виробництво м’яса великої рогатої худоби замороженого, на 75,4% — молока обробленого рідкого, на 50,6% — борошна пшеничного чи пшенично-житнього.

Про це «Високому Валу» повідомив департамент інформаційної діяльності

та комунікацій з громадськістю облдержадміністрації.

Він посилається на виступ 20 серпня директора департаменту агропромислового розвитку Чернігівської облдержадміністрації Анатолія Максака під час нараді з питань формування продовольчої безпеки регіону.

За наявною на сьогоднішній день інформацією за підсумками 7 місяців 2013 року в порівнянні з відповідним періодом минулого року в області збереглася позитивна тенденція щодо збільшення виробництва окремих видів харчової продукції.

Повідомляється, що для недопущення необґрунтованого росту цін на хліб та хлібобулочні вироби діє Програма формування регіональних ресурсів продовольчого зерна Чернігівської області на 2013—2014 маркетинговий рік.

Станом на 20 серпня ц. р. в області забезпечено формування такого запасу у розмірі 9,4 тисяч тонн. Очікується, що до 1 вересня поточного року буде сформовано запас продовольчого зерна на всі 100% від запланованого обсягу.

Крім того, потужностей хлібозаводів регіону достатньо для безперебійного забезпечення населення області хлібом та хлібобулочними виробами.

Щомісячно хлібозаводи виробляють близько 3,2 тисяч тонн хлібобулочних виробів.

А всього виробництво таких виробів здійснюють 16 хлібопекарських підприємств, низка малих підприємств, приватних пекарень та інших виробників.

Експерти вважають, що цьогоріч Чернігівщина очікує отримати на рівні 3 мільйонів тонн зернових.

Наразі, за попередніми підрахунками, намолочено ранніх зернових понад
866 тис. тонн збіжжя або 100% до прогнозів.

Ведеться збирання гречки і проса та підготовка до посіву озимих культур урожаю 2014 року.