Пчёлы принесли на Черниговщину 1261 тонну меда

Профессиональный праздник пчеловодов Украины отмечается ежегодно 19 августа. Значение продукции пчеловодства трудно переоценить.

Пчёлы дают людям мёд, воск, прополис, пыльцу, пестиковое молоко, обработанную цветочную пыльцу, играют важную роль в опылении сельскохозяйственных культур.

В организме пчелы проходят сложные физиологичные процессы производства и переработки продуктов пчеловодства. Полосатые труженицы обезвреживают и очищают от нуклидов и других загрязнителей продукты своей жизнедеятельности – в итоге мы имеем экологически чистый продукт.

На начало 2009 г. на Черниговщине насчитывалось 63,1 тыс. пчелиных семей (год назад – 66,9).

Пчеловодством, в основном, занимаются хозяйства населения. В них сосредоточенно 95% пасек.

По статистическим данным в 2008 г. в области было выработано 1261 т мёда, что почти на треть больше 2007 г. Основными его производителями являются те же хозяйства населения (98% общего объёма).

Мёд – ценный высококалорийный продукт, который имеет диетические и лечебные свойства. Производство мёда на одного человека в Черниговской области составляет 1,1кг (2007 г. – 0,8кг).