"Правильный овощ" дал учителю 11 тысяч за сезон

Полтысячи крестьян из Борзнянского района Черниговщины засаживают огороды огурцами. Собирают их с июля до конца августа. Урожай забирают оптом предприятие"Вереск"и Нежинский консервный завод.

— Садить их посоветовал нынешний сельский председатель. До этого он был заготовителем в нашем селе, — рассказал Евгений Нетреба, учитель физкультуры в селе Степановка Борзнянского району. Ему 22 года.

Три года тому назад Евгений засадил 5 соток. На них нужно было тысячу семян. Заработал 1,5 тыс. грн. Закупочные цены были низкими, потому крестьяне отказывались от огородничества. Евгений — нет.

 

— В этом году заняли огурцами весь бабин огород, 20 соток, — говорит дальше. — Огурцы мы собирали через день. Лазили по огороду на коленях. Реже собирать нельзя, потому что когда перерастают, растение бросает все соки на дозревание семян. Урожайность от этого уменьшается. К тому же, крупные огурцы заготовители не берут.

На огороде работали всей семьей — мать Евгения, отец, брат и бабушка. За полтора месяца собрали 2,3 т. Заработали 11 тысс. грн. В школе мужчина получает зарплату 300 грн.

Урожай сортируют по длинне — на пикули, корнишоны и ”девятки”.

— Огурец до 5 сантиметров длиной — это пикули, — объясняет Евгений. — Кило принимали по 6,6 гривен. Немного большие — это корнишоны, по 5,5. Огурцы от 7 до 9 сантиметров — это ”девятка”, по 4,2 грн. Большие оставляем себе на закваску, — показывает корзины с последними.

Для крестьян это более выгодно, чем вывозить огурцы на базар. Потому что, например, на столичных рынках их продавали по 2,5 грн/кг.

48-летняя Елена Сухонда из села Комаровка огурцы выращивает седьмой год. На пяти сотках огорода делает обои. В почву каждые 5 м забивает деревянные стояки. Между ними натягивает алюминиевый провод в три ряда. На него навешивает капроновые бечёвки, по которых вьётся ботва.

— На обоях огурцы меньше болеют, собирать легче и урожайность вдвое выше, — объясняет хозяйка. — Можно купить заводскую сетку, но она часто рвётся. Самодельные обои надёжнее.

В этом году женщина сдавала лишь корнишоны и ”девятку”.

— Большие огурцы выращивать выгоднее. Я заработала почти 6 тысяч гривен, — добавляет.

На осень Сухонда убирает с огорода колья, провода и ботву. Это, чтобы не размножались болезни, говорит Елена. Будет пахать огород весной.

В Борзнянском районе высевают нидерландские семена сортов Аякс и Сатина. В этом году появился новый сорт Караоке. У него нет мужских цветков, потому весь цвет завязывается.

— На Черниговщине огурцы прекрасно растут без полива, — рассказывает представитель завода ”Вереск” Александр Горбаченко, 50 лет. — Здесь подходящие почвы, достаточно осадков.

Большим сельхозпредприятиям огурцы выращивать невыгодно. К ним нужно много ручного труда, объясняет Горбаченко. До 50% дохода идёт на зарплату сбирателям. Поэтому во всем мире консервные заводы закупают огурцы у крестьян.

— Этот год для борзнянцев был удачным, — продолжает он. — Везде по Украине овощ не родил, потому что не было дождей.

Своим сдавачам завод ”Вереск” поставляет семена и химические средства защиты растений по оптовым ценам. Сортируют огурцы специальные машины, которые компания закупила в Венгрии. Эта техника стоит в сёлах Шаповаловка и Новосёловка, куда свозят заготовленное из окружающих сел. "Раньше крестьяне перебирали огурцы вручную. На это шло 3–4 часа в день", — вспоминает Нетреба.