
Безпечний фаст-фуд. Чернігівські школярі ласують сандвічами
Похід до закладу швидкого харчування для дітей завжди свято. Чому ж малечі та й підліткам так смакує, попри всю некорисність, фаст-фуд, незрозуміло.
КП «Шкільне» вирішило поєднати приємне з корисним: у шкільних їдальнях віднедавна можна придбати фірмовий сендвіч.
"Правильна назва страви за технологічною кулінарною картою — «Сендвіч шкільний». Має вагу 150 грамів. Для його приготування випікають булочку з кунжутом (у тісто входить борошно вищого гатунку, жир тваринного походження, сіль, цукор); сир твердий — 15гр; котлета зі свинини, яловичини або курячого філе - 50 гр; овочі по-сезону (огірок свіжий або солоний), зелень петрушки, кропу чи салату та спеціальний соус. Інших складових нема. Ні розпушувачів, ні амонію , ні будь-яких спецій. Вартість такого сендвіча в середньому 12гривень", — розповідає очільниця комунального підприємства Антоніна Радченко.
Шкільна випічка є дуже популярною і, порівняно з магазинним асортиментом, доступнішою в ціні. Як зазначають у навчальних закладах, булочки завжди розкуповують у той же день. Забігають за смачненьким і батьки.
Версія для друку Відправити по e-mail Обговорити на форумі |
Переглядів : 7465 |
Додати коментар: