Конкурс «Фантазии вкуса» состоится в Чернигове 16 декабря

В Чернигове в киноцентре им.Щорса (ул. Магистрацкая, 3) пройдет конкурс кондитерского и кулинарного искусства «Фантазии вкуса». Начало запланировано на 10 часов.

Об этом сообщает управление торговли, услуг и развития предпринимательства городского совета.

Конкурс организуется с целью ознакомления с достижениями ведущих специалистов в отрасли ресторанного хозяйства г.Чернигова, демонстрации лучших изделий кондитерского и кулинарного искусства, определение лучших образцов кулинарной продукции и лучших навыков профессионального мастерства специалистов, в отрасли ресторанного хозяйства областного центра.

В рамках конкурса предусматривается проведение АРТ-классов, мастер-классов, выставки-продажи посуды, кондитерских изделий и товаров предприятий, - производителей продовольственных товаров.

Участие в конкурсе подтвердили ОАО «Черниговский хлебокомбинат», ООО ВХК «Нивки», ресторан «Старый Чернигов», коммунальное предприятие «Школьное», ООО «Наша булочка», комбинат общественного питания «ЧеЗаРа», ресторан «Океания», Черниговский центр профессионально-технического образования, кафе «Сомелье», Черниговский коммерческий техникум.

Конкурс проводится управлением торговли, услуг и развития предпринимательства Черниговского городского совета, при участии областной ячейки Ассоциации кулинаров Украины, субъектов ведения хозяйства, которые осуществляют деятельность в сфере ресторанного хозяйства или связанную с изготовлением и продажей кондитерских изделий.

Мероприятие проходит в рамках реализации Программы развития малого предпринимательства в Чернигове на 2009-2010 годы.