Чернігівці могли б побити ще один рекорд Гіннеса

Піца — ледь не найулюбленіша страва сучасних українців. Лише в одному Чернігові піцерій більше, ніж пальців на руках. Гострі, солодкі, з копченостями та рибою — чого лише душа забажає…

Коли молодь збирається відпочити в київській квартирі та лінується йти до найближчого закладу харчування, то піцу можна заказати додому http://dominos.ua/ru/Pizza/. Але якщо ви географічно розташовану в Чернігові, а ваша компанія складається з п’яти й більше осіб, то ця замітка для вас.

Радимо приготувати їжу самостійно! Наприклад, в Італії команда з п’яти кухарів спромоглася приготувати найбільшу піцу у світі.

Взялися вони за класичну та відому всім «Маргариту». Діаметр піци-велетня досяг 40 метрів, площа — 1,2 тис квадратних метрів. Складена вона з 5,2 тис окремо приготованих шматочків.

Тим самим італійці побили рекорд, який було зафіксовано 25 років тому в ПАР. Тоді піца була трішки меншою — 37 метрів. Це не лише такий собі спір, а і справа честі, бо саме Італію всі асоціюють із піцою. Рекорд визнала навіть Книга рекордів Гіннеса.

Отже, для виготовлення піци-велетня вам знадобиться (мінімум) 8,8 тис кг борошна, 4 тис кг томатної пасти та близько 8 тонн сиру моцарелли. Ще візьміть 680 кг маргарину, 250 кг солі, 190 кг олії та 23 кг бальзамічного оцту. Якщо дотриматися цих пропорцій, то у вас вийде 16-тонна піца.

Будьте готові витратити на цей шедевр 48 годин свого часу (за умови, якщо ваша компанія працюватиме як мінімум уп’ятьох).

Свою піцу ви можете назвати «Масанівська», «Всіхсвятська» чи навіть «Небаби», або ж на честь якогось чернігівського князя. Наприклад, італійці охрестили своє досягнення «Оттавіо» (перший римський імператор). Кухар Довилио Нарді, який керував процесом, сказав: «Ми хотіли, щоби піца була символом відновлення всіх країн».

До речі, викласти сорокаметрове простирадло можна б було на площі. Головне в чернігівських реаліях — знайти кошти на інгредієнти, чого ми вам і бажаємо!

Марта Літня