Чернигов готовится к III Международному фестивалю славянской кухни

8 июля заместитель главы облгосадминистрации Наталия Билоус провела заседание организационного комитета III Международного фестиваля славянской кухни, который пройдет в Чернигове с 6 по 8 ноября 2008 года в помещении “Экспоцентра” Региональной торгово-промышленной палаты.

Об этом Высокому Валу сообщили в управлении по делам прессы и информации Черниговской ОГА.

 Организаторами Фестиваля выступают областная государственная администрация, региональная торгово-промышленная палата и областная ячейка Ассоциации кулинаров Украины.

Как отмечалось, цель проведения мероприятия – налаживание дружеских отношений между славянскими государствами, привлечение инвестиций в экономику региона, обмен опытом среди специалистов ресторанного бизнеса и популяризация национальных кухонь.

В рамках Фестиваля состоятся выставки-продажи товаров отечественных товаропроизводителей, оборудования для заведений ресторанного бизнеса, кухонной техники, посуды, аксессуаров, барного инвентаря, предусматривается проведение конкурсов поваров, кондитеров, барменов, официантов, а также мастер-классы и арт-классы.

Условиями Фестиваля предусмотрено поздравление предприятия-победителя, которое получит наибольшее количество наград в конкурсах, Кубками Гран-при и главы Черниговской областной государственной администрации, Кубком ”Дружбы”, победителей, – золотыми, серебряными, бронзовыми медалями, дипломами и ценными подарками.

Во время заседания члены оргкомитета обсудили мероприятия по подготовке и проведению фестиваля, внесли подходящие предложения относительно улучшения организационной работы, повышения престижа мероприятия. Шла речь также о путях привлечения субъектов ведения хозяйства к участию в выставке в рамках фестиваля, освещение в средствах массовой информации хода подготовки и проведения фестиваля и тому подобное.

„С уверенностью можно утверждать, что проведение уже в третий раз Международного фестиваля славянской кухни под патронатом главы облгосадминистрации в Чернигове будет способствовать расширению дружеских отношений Черниговщины с другими государствами и регионами, повышению квалификации и обмену опытом среди специалистов ресторанного бизнеса, привлечению инвестиций в сферу ресторанного бизнеса, и, в целом, созданию позитивного имиджа нашего региона. Поэтому нужно приложить все усилия для поднятия уровня фестиваля на новую ступень”, - отметила Наталия Билоус, подводя итоги заседания оргкомитета.