Святковий брак у Корюківці

На свято Стрітення Корюківський хлібокомбінат нагодував городян… глевким, непропеченим хлібом, а комбінат "Громадське харчування" – кондитерськими виробами та піцою з вичерпаним терміном реалізації.

Це виявила перевірка обласною дегустаційної комісії при ДП "Чернігівстандартметрологія" – повідомила секретар комісії Марія Андріянова.

"Хліб "Пшеничний" та калач "Саратовський" мали глевку, непропечену м’якушку. Крім того, у хлібі були сторонні включення, а у калачі – відшарування верхньої шкоринки від м’якуша", - сказала вона.

Хліб "Дарницький" Корюківського хлібокомбінату мав занижену вагу – 715 грамів замість 750.

Підприємство "Громадянське харчування" райспоживспілки на свято Стрітення продавало піцу з ковбасою, термін придатності якої давно минув.

Дегустатори забракували також біляш з м’ясом і тістечко "Вокзальне"– за продаж після закінчення терміну реалізації. У біляші за начинку служив лівер замість м’яса.

"Ромбік у цукрі" та тістечко "Заварне з кремом" були непропечені.

"Всього комісія у Корюківці забракувала 9 із 28 перевірених видів продукції", - додала Марія Андріянова.

 На "4" за п’ятибальною системою дегустатори оцінили хліб "Ромашка" та плюшку "Соната" Корюківського хлібокомбінату.

Відмінну оцінку одержало масло "Селянське" товариства з обмеженою відповідальністю "Полісся – молоко".